Table d’hôtes “La Côte des Beauf’s”
Nous vous proposons une ripaille de seigneur autour de la côte de bœuf de race limousin de notre élevage.
Menu unique :
Apéro avec les Beauf’s offert, terrine de campagne, magnifique côte de bœuf (min 850gr*) du Domaine grillée aux ceps de vignes accompagnée de ses petits légumes de saison et pommes de terres, fromages, desserts & pousse café.
CHF 120.-
*Une côte de bœuf entière vous fait peur, possibilité de faire des 1/2
*Vins proposés par la Cave de Genève, prix départ cave.
Finalement, les Beauf’s c’est qui ?
Le lien entre Quentin et Laurent ? C’est la femme de l’un et la frangine de l’autre !
Une union entre la terre et le tertiaire, symbolisée par deux beaux-frères.
Mais les Beauf’s, ce n’est pas que ça !
Laurent naît les mains dans la terre et son terroir coule dans ses veines. Il consacre son temps à élever ses bovins avec amour et chérir ses cultures. Le fruit de ses passions donne une viande, des vins et des produits de qualité.
Quentin, c’est le tertiaire son domaine, mais le plaisir à donner un coup de main est toujours présent, par contre les siennes de mains, elles doivent toujours rester propres ! En revanche, lorsqu’il faut sublimer les produits du terroir et les apprécier, il n’est jamais en reste, un vrai épicurien.
En résumé, La Côte des Beauf’s, c’est simplement un terroir, un Domaine et surtout une passion commune pour les bons produits bien de chez nous !
Un cadre authentique et unique vous attend au cœur de l’exploitation d’où proviennent 100% des mets principaux que vous servirons Quentin et Laurent.
Possibilité de réserver par e-mail, minimum 10 personnes - maximum 25 personnes
